مقدمة:
تعدّ مخللات الزيتون من المقبلات الشهيرة والمحببة لدى المستهلك الأمريكي، إذ يستهلك الفرد الأمريكي سنويًا ما معدله 800 جرام من مخللات الزيتون بمختلف أنواعها. وتُظهر الإحصاءات الحديثة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية أن استيراد الولايات المتحدة من مخللات الزيتون خلال العام 2022 بلغ 1.46 مليار كيلوجرام بقيمة إجمالية 568 مليون دولار. وفي هذا التقرير، سنسلط الضوء على أبرز الدول المصدرة لهذا المنتج إلى السوق الأمريكية مع تحليل الإحصاءات المتعلقة بحصصها السوقية وقيم الصادرات.
وتجدر الإشارة إلى أن استهلاك مخللات الزيتون في الولايات المتحدة شهد نموًا ملحوظًا بنسبة 12% خلال العام الماضي مقارنةً بالعام 2021، وهو ما انعكس على زيادة كميات الاستيراد لتلبية الطلب المتنامي.
وتتصدر إسبانيا قائمة الدول المصدرة لمخللات الزيتون إلى السوق الأمريكية بحصة سوقية بلغت 35% من إجمالي كمية الاستيراد والتي وصلت إلى 510 مليون كيلوجرام. كما بلغت قيمة واردات مخللات الزيتون من إسبانيا ما يقارب 198 مليون دولار. ويعزى الصدارة الإسبانية إلى تميز منتجاتها وجودتها العالية وكذلك سمعتها الطيبة لدى المستهلك الأمريكي.
أما المرتبة الثانية فكانت من نصيب اليونان بحصة 31% من إجمالي الكمية المستوردة والتي بلغت 460 مليون كيلوجرام وقيمة 245 مليون دولار. ويُعد مخلل الزيتون من الصناعات الغذائية التقليدية في اليونان والتي تتمتع بسمعة رائدة عالميًا في إنتاجه.
جدول الدول المصدرة لمخلل الزيتون الي الولايات المتحدة في 2022
| الدولة المستوردة | الدولة المصدرة | الكمية بالطن | القيمة مليون دولار |
| الولايات المتحدة | إسبانيا | 51029.47 | 197.687 |
| الولايات المتحدة | اليونان | 45950.29 | 244.887 |
| الولايات المتحدة | المغرب | 17781.22 | 48.518 |
| الولايات المتحدة | إيطاليا | 9605.76 | 50.44 |
| الولايات المتحدة | البرتغال | 6424.84 | 17.486 |
| الولايات المتحدة | مصر | 4734.02 | 12.905 |
| الولايات المتحدة | تركيا | 4046.19 | 11.219 |
| الولايات المتحدة | الأرجنتين | 2092.7 | 5.845 |
| الولايات المتحدة | بيرو | 2064.21 | 8.205 |
| الولايات المتحدة | إسرائيل | 923.95 | 3.175 |
| الولايات المتحدة | لبنان | 439.84 | 1.064 |
| الولايات المتحدة | فرنسا | 333.54 | 1.691 |
| الولايات المتحدة | الأردن | 326.62 | 1.006 |
| الولايات المتحدة | شيلي | 274.58 | 0.516 |
| الولايات المتحدة | سوريا | 157.27 | 0.259 |
| الولايات المتحدة | ألبانيا | 77.3 | 0.218 |
| الولايات المتحدة | كندا | 26.26 | 0.254 |
| الولايات المتحدة | كرواتيا | 17.61 | 0.065 |
| الولايات المتحدة | بلغاريا | 16.91 | 0.101 |
| الولايات المتحدة | أرمينيا | 12.7 | 0.031 |
| الولايات المتحدة | البرازيل | 12.22 | 0.032 |
| الولايات المتحدة | إستونيا | 7.72 | 0.054 |
| الولايات المتحدة | كولومبيا | 7.64 | 0.01 |
| الولايات المتحدة | بنغلاديش | 7.2 | 0.022 |
| الولايات المتحدة | ألمانيا | 6.45 | 0.039 |
| الولايات المتحدة | نيوزيلندا | 4.58 | 0.026 |
| الولايات المتحدة | الصين | 3.67 | 0.02 |
| الولايات المتحدة | فيتنام | 3.59 | 0.012 |
| الولايات المتحدة | الصين، منطقة ماكاو الإدارية الخاصة | 2.67 | 0.023 |
| الولايات المتحدة | المملكة المتحدة | 2.34 | 0.015 |
| الولايات المتحدة | دولة فلسطين | 1.44 | 0.004 |
| الولايات المتحدة | تونس | 1 | 0.012 |
| الولايات المتحدة | آسيا الأخرى، متنوعه | 0.78 | 0.015 |
| الولايات المتحدة | سويسرا | 0.7 | 0.003 |
